Descargar audio En México la comida tradicional tiene como ingrediente básico el maíz, se come el maíz molido, se come en masa, aplanado en tortillas…
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En Tuxtla Gutiérrez, como en varias partes del estado de Chiapas, se consume el Nucú; Doña Rita, quien sigue esta tradición culinaria, nos abre las puertas de su casa y nos platica cómo cocina este platillo
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